Ostern gibt`s bei uns nur mit Osterlamm! Osterlamm gehört bei uns schon immer zu Ostern dazu. Es ist ein Traditionsgebäck, das nicht wegzudenken ist. Wobei ich erst kürzlich erfahren habe, dass es wohl nicht überall in Deutschland so verbreitet ist. In Bayern jedenfalls gehört es dazu wie der Topf zum Deckel! Das liegt wahrscheinlich daran, dass die Tradition einen christlichen Hintergrund hat. In der Kirche ist das Osterlamm ein wichtiges Symbol. In Form eines Kuchens oder Brotes kann das Symbol auch in jedes Haus außerhalb der Kirche getragen werden. Ein kurzer, aber spannender Exkurs zum Osterlamm! Meine Oma hat früher schon immer richtig leckere Osterlämmer gebacken- oder auch 2, 3 oder 4! 🙂 Dabei ist der Teig total simpel: ein einfacher Rührteig, der nach Lust und Laune durch weitere Zutaten ergänzt und verfeinert werden kann. Meinem Osterlamm habe ich Eierlikör und Raspelschokolade hinzugefügt. Das macht es so unglaublich saftig! Und Schokolade geht ja immer. Neben dem Rührteig braucht ihr für ein Osterlamm in jedem Fall eine spezielle Form.
Für dich entstehen dadurch keine Mehrkosten. Details Rezept-Name Saftiges Schoko Osterlamm mit Sahne statt Butter Verfasser Verfasst am 2019-04-11 Vorbereitungsdauer 0H15M Zubereitungsdauer 0H40M Benötigte Zeit 1H0M Bewertung 3. 5 Based on 7 Review(s) Beitrags-Navigation Published by BackIna Foodblogger Team aus Bayreuth, Oberfranken mit Liebe zu frischen Zutaten, einfachen Rezepten mit Twist und süßen Köstlichkeiten. View all posts by BackIna