Backpulver 2 TL Kakao (gehäuft) 200 ml trockener Rotwein (z. Merlot) Zum Glasieren: 60 bis 80 ml trockenen Rotwein (z. Merlot) ca. 150 g Puderzucker Die angegebene Menge ergibt einen Kuchen für eine 30cm Kastenform. Heizt den Ofen auf 180°C Umluft vor. Fettet eure Kastenform mit der weichen Butter ein und streut die Form mit den gemahlenen Haselnüssen aus. Das mag ich persönlich lieber als Mehl. Schlagt die Eier zusammen mit Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig. Im Anschluss schlagt ihr die weiche Butter mit hinein. Zuletzt rührt ihr den Rotwein unter. Hackt die Blockschokolade fein und gebt sie zusammen mit Mehl, Kakao, Backpulver und den gemahlenen Nüssen zum Teig. Füllt den Teig in die Kastenform und backt den Rotweinkuchen für ca. 50 bis 55 Minuten. Macht den Stäbchentest bevor ihr den Kuchen heraus holt. Lasst ihn auf einem Kuchengitter auskühlen und glasiert mit der Mischung aus Puderzucker und Rotwein. Je nachdem, wie dick ihr die Glasur auf dem Kuchen möchtet fügt ihr etwas mehr oder weniger Rotwein zum Puderzucker.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen einfach Weihnachten Vegetarisch Winter Torte Schnell Herbst Geheimrezept Sommer Europa Ernährungskonzepte Vollwert Österreich Süßspeise Deutschland Trennkost Festlich Frucht Vegan Resteverwertung Hauptspeise Diabetiker Mikrowelle fettarm kalorienarm Australien raffiniert oder preiswert Hülsenfrüchte gekocht Mehlspeisen Dessert Snack 30 Ergebnisse 3, 89/5 (7) Rotwein - Nusskuchen 70 Min. normal 3/5 (1) Schoko - Rotwein - Nusskuchen eifrei, fettarm bzw. fettfrei, zuckerfrei 25 Min. simpel 3/5 (1) Rotwein - Nuss - Kuchen Nicht sehr süß, dafür würzig 30 Min. normal (0) Festlicher Rotwein-Nusskuchen 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Rotweinkuchen mit Nüssen und Kirschen Rezept einer guten Freundin! 25 Min.
Trotzdem könnt ihr natürlich auch ein helles Dinkel- oder Weizenmehl verwenden. Hier kommt das Rezept für meinen Rotweinkuchen mit Kirschen: JETZT BESTELLEN - MEINE BACKHELFER Rotweinkuchen mit Kirschen Schneller Rotweinkuchen mit Kirschen, Nüssen und Schokolade. Zubereitungszeit 15 Min. Back-/Kochzeit 50 Min. Abkühlzeit 2 Stdn. Gesamt 3 Stdn. 5 Min. Kategorie: Kuchen Land / Region: Deutschland Schlagwort: Rotweinkuchen Portionen: 1 Kuchen 100 g Schokolade 200 g gemahlene Nüsse Haselnüsse oder Mandeln 140 g Zucker 1 Pck Vanillezucker 5 Eier 200 g Rotwein 200 g geschmacksneutrales Öl 250 g Dinkelmehl Type 1. 050 1 Pck Backpulver 2-3 Prisen Zimt 1 Glas Schattenmorellen 680 g 1 Pck Kuchenglasur Ofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen, eine Gugelhupfform fetten. Schokolade raspeln und mit Nüssen, Zucker und Vanillezucker mischen. (TM: alles zusammen 15 Sekunden/Stufe 6) Eier, Rotwein und Öl dazugeben und verrühren. (TM: 30 Sekunden/Stufe 6) Mehl, Backpulver und Zimt unterrühren, bis der Teig homogen ist.
Ich glaube, ich habe euch bisher noch gar keinen Rotweinkuchen gezeigt! Das wird heute geändert, denn ich habe einen Nuss-Schoko-Kirschkuchen mit Rotwein gebacken. Im Grunde kein klassisches Weihnachtsrezept, aber ich zeige ihn euch trotzdem, denn mit ein bisschen Zimt hat er doch eine leichte Weihnachtsnote. Mögt ihr eigentlich lieber Rotweinkuchen, der stark nach Alkohol schmeckt, oder eher keinen Alkoholgeschmack? Da mein heutiger Kuchen so viele tolle Zutaten miteinander vereint, ist der Alkoholgeschmack nicht so dominant. Anders war das zum Beispiel bei meinem Glühweinkuchen vom Blech mit stärkerer Weinnnote. Ist vielleicht Geschmackssache! Ich mag beides ganz gerne. :-) Backen könnt ihr meinen Rotweinkuchen mit Kirschen in einer Gugelhupfform. Ich zeige euch unten die Form aus meinem Shop, aber auch andere Formen sind natürlich möglich. Übrigens habe ich mich dieses Mal für ein dunkleres Dinkelmehl als Basis für den Kuchen entschieden. Das hat super geklappt und ich habe geschmacklich keinen Unterschied zu hellem Mehl gemerkt.
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Zutaten Ofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Kranzform (Ø 26 cm) einfetten. Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver, Salz, Zimt und Kakaopulver vermischen und zum Teig geben. Rotwein zugeben und alles gut miteinander verrühren. Zuletzt die Schokoraspel hinzugeben und gut verrühren. Für den perfekten Kranz Damit dein Kuchen die klassische Kranzform erhält, brauchst du die Zenker Kranzform! Das Stahlblech leitet die Wärme optimal um deinen Kuchen, so dass er wunderbar gebacken wird! Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 50 Min. backen. Mit der Stäbchenprobe testen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Kuchen ca. 15 Min. auskühlen lassen. Den Rand der Form entfernen und den Kuchen vorsichtig aus der Form stürzen. Vollständig abkühlen lassen. Vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. Der Kuchen ergibt ca. 12 Stücke. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Rotweinkuchen Nach oben
Saftiger Rotweinkuchen Rezept in Gugelhupfform oder Kastenform mit Haselnüssen | Rezept | Rotweinkuchen, Saftiger rotweinkuchen, Kuchen und torten rezepte
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