Diese sind aber mehr als eine Modeerscheinung und viele Studien beschäftigen sich mittlerweile mit diesen Produkten. Auffallend sind deren hoher Gehalt an Antioxidantien und eine hohe Konzentration an Mineralstoffen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Verschiedene wissenschaftliche Untersuchungen bestätigen ihnen eine stark gesundheitsfördernde Wirkung. Es wurden u. a. antibiotische, entzündungshemmende und sogar krebsvorbeugende Eigenschaften festgestellt. Zusammengefasst kann man sagen: Superfoods unterstützen die Selbstheilungskräfte des Körpers – stärken die Immunabwehr – aktivieren den Zellschutz und beugen Zellalterung vor – versorgen unseren Körper u. mit Antioxidantien, Mineralien, Proteinen u. Vitaminen – harmonisieren das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper – liefern Energie – sorgen für mehr Sauerstoff in unseren Körperzellen – stärken die Leistungsfähigkeit und das Durchhaltevermögen – steigern die Lebensfreude durch eine Veränderung der Körperchemie und erhöhen das körperliche und seelische Wohlbefinden.
Natürlich wird alleine durch den Verzehr eines oder mehrerer dieser Lebensmittel keine Krankheit an sich kuriert und auch kein Krebs geheilt. Aber mit einem regelmäßigem Verzehr kann man ein Gesundwerden unterstützen bzw. dafür sorgen, dass man einfach gesünder und vitaler durch das Leben geht. Alle Superfoods können als natürliche Nahrungsergänzung oder als fester Bestandteil in eine abwechselungsreiche und gesunde Ernährung mit einfließen. Mögliche Nebenwirkungen oder auch Wechselwirkungen der Superfrüchte mit anderen Mitteln sind bislang nicht bekannt. Aber bedenken Sie bei der Einnahme, dass sich ein Zuviel an Vitaminen auch negativ auswirken kann, denn nicht alle überschüssigen Vitamine werden ausgeschieden. Mit der täglichen Ernährung an sich bestehen hier aber keine Bedenken. Beachten sollten Sie diesen Hinweis, wenn Sie auf eine zusätzliche Einnahme hochdosierter Nahrungsergänzungen setzen. Wie viele Superfoods aktuell gezählt werden, kann wohl niemand so ganz genau sagen, hier nur ein paar Beispiele: Hier werden Sie fündig Exotische Superfoods: Dazu zählen z.
Ein bekanntes Beispiel ist die Karotte, die man immer mit ein wenig Fett essen sollte. Denn das in der Karotte fettlösliche Carotin (Provitamin A) braucht Fett, um vom Köper aufgenommen zu werden, da es nicht wasserlöslich ist. Fazit: Obwohl Superfoods mit Sicherheit ihren Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten, sollten wir uns dennoch abwechslungsreich, vielfältig und ausgewogen ernähren. Das gilt insbesondere für eine ausreichende Menge an Obst und Gemüse. Zitat Ende Meine Buchempfehlung zu diesem Thema: " Die 50 besten Superfoods: Gesundheit kann man essen " von Brigitte Hamann. Die Autorin stellt Ihnen die 50 Superfoods vor, die den höchsten Gehalt an Vitaminen, Mineralien, Proteinen, Enzymen, Aminosäuren und Antioxidantien aufweisen. Alle bestechen durch ein außergewöhnliches Wirkungsspektrum für mehr Energie und Lebenskraft. Die übersichtlichen Beschreibungen der einzelnen Superfoods sind hervorragend dafür geeignet, dass sich jeder sein spezielles Superfood je nach persönlichem Bedarf auswählen kann.
(Inklusive Audioversion)... und nicht die Medizin Deine Nahrung. Dieser Satz von Hippokrates (berühmtester Arzt des Altertums) hat bis heute nichts an Wert verloren. Im Gegenteil. Das Bedürfnis sich gesund zu ernähren, wird für viele Menschen immer wichtiger. Zwar können wir das ganze Jahr über eine große Palette an Obst- und Gemüsesorten in jedem Supermarkt kaufen, aber dieses wird oft unreif geerntet und auf langen Wegen transportiert. Dadurch verringert sich der Nährstoffgehalt. Züchtungen, die uns ein schönes, immer gleiches Aussehen liefern, gehen zudem eindeutig zu Lasten der Nährstoffqualität und chemische Rückstände, wie Fungizide, Herbizide, Pestizide und vieles andere mehr, wirken sich ebenfalls negativ auf die Qualität und auch auf unsere Gesundheit aus. Immer mehr Menschen möchten aber möglichst naturbelassene Nahrung mit einer hohen Nährstoffqualität verzehren, für die sie auch bereit sind, etwas mehr Geld zu zahlen. Immer öfter stolpert man dabei über sogenannte " Superfoods ".
"Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung! " Dieser Rat von Hippokrates von Kos, der dem Lehrbuch "Orthomolekulare Medizin. Ein Leitfaden für Apotheker und Ärzte" von Uwe Gröbler vorangestellt ist, wird in den westlichen Industrieländern kaum befolgt. Ganz im Gegenteil: Die häufigsten Zivilisationskrankheiten – Arteriosklerose, Diabetes mellitus, Krebs u. a. – sind ernährungsbedingt regelmäßige Versorgung unseres Organismus mit notwendigen Nährstoffen ist ein entscheidendes Kriterium für einen ausreichenden Schutz vor der Entwicklung ernähungsbedingter Erkrankungen. Die orthomolekulare (ortho = gut, richtig; molekular = kleinster Baustein) Medizin bildet die wissenschaftliche Grundlage für die optimale Versorgung des Organismus mit diesen essenziellen Nä neue Buch wird Apothekern und Ärzten als exzellente Beratungs- und Therapiegrundlage dienen. Nach einer Einführung in die orthomolekulare Medizin folgen mehrere Abschnitte über Ernährung und ernährungsbedingte Krankheiten.
Yet, though food and medicine have been highly related since Antiquity, for Hippocrates, they were not conflated as scientists claim today. More research is warranted to ascertain the precise origin of the Hippocratic misquotation. " Diana Cardenas: "Let not thy food be confused with thy medicine: The Hippocratic misquotation" (Link) Das beliebteste Hippokrates-Zitat ist also nach dem Urteil dieser Expertinnen wie so viele andere Hippokrates-Zitate ein Falschzitat. Es ist noch nicht ermittelt, wer das Zitat geprägt hat. Helen Kings Artikel "Hippocrates Now: Quoting the Father of Medicine" Why do people quote historical figures? Even if they didn't say that?! — Helen King (Classics, History of Medicine, C of E) (@fluff35) November 1, 2019 Entwicklung des Kuckuckszitats: Dieses Zitat wurde 1920 in der Zeitschrift "Der Pilz- und Kräuterfreund" anscheinend das erste Mal Hippokrates unterschoben. Zukünftige Recherchen könnten noch frühere Quellen finden. 1920 "Alles unsere Nahrungsmittel sollen Heilmittel, / Und unsere Heilmittel sollen Nahrungsmittel sein. "
Die Vitamine lassen sich heute jedoch in einer solchen Reinheit gewinnen, dass praktisch keine chemischen Rückstände enthalten sind. Es ist pure Illusion zu glauben, dass es noch viele fleißige Hände gibt, die Pflanzen ernten und daraus die Mikronährstoffe pressen. So etwas gibt es höchstens in der Werbung! Wenn Sie auf einer Dose mit Vitamin C die Abbildung einer Orange sehen, bedeutet das beileibe nicht, dass dieses Vitamin C aus der Orange stammt. Ich möchte Ihnen ein Beispiel geben: Die Reichstein-Synthese von Vitamin C. Die Reichstein-Synthese ist ein kombiniertes chemisch-mikrobiologisches Verfahren zur Herstellung von Ascorbinsäure aus D-Glucose, das in mehreren Schritten abläuft. Sie wurde vom Nobelpreisträger Tadeus Reichstein und seinem Kollegen Grüssner 1933 in den Laboren der ETH in Zürich entwickelt. Wie das funktioniert können Sie auf Wikipedia nachlesen: Bei gesunder Nahrung braucht man keine Nahrungsergänzungen? Die Aussage in den Medien ist immer die Gleiche: Bei gesunder und ausgewogener Ernährung braucht man keine Nahrungsergänzungsmittel.